本日課程
1.ホワイトチョコレートと赤い実のアントルメ／白巧克力紅莓蛋糕(實作項目)
2.南国フルーツのグラッセ／南洋水果雪酪蛋糕
- 10月 29 週六 201119:24
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 08
本日課程
1.ホワイトチョコレートと赤い実のアントルメ／白巧克力紅莓蛋糕(實作項目)
2.南国フルーツのグラッセ／南洋水果雪酪蛋糕
- 10月 26 週三 201114:37
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 07
本日課程
1.クルミとチョコレートのアントルメ／胡桃巧克力蛋糕(實作項目)
2.ライム．プラックベリー／蘭姆藍莓蛋糕
- 10月 23 週日 201119:18
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 5、6
本日課程
1.杏仁膏人偶(實作項目)
- 10月 23 週日 201119:05
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 4、5
本日課程
1.巧克力盒(實作項目)
- 10月 19 週三 201121:53
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 03
本日課程
1.キャラメル．ポム／焦糖蘋果酒巧克力(實作項目)
2.ヴァニラのガナッシュ／香草甘納許
- 10月 16 週日 201109:25
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 02
本日課程
1.プラリネーシナモン／榛果肉桂巧克力(實作項目)
2.アールグレイ／伯爵紅茶巧克力
- 10月 16 週日 201109:00
【東京藍帶】甜點 -- 高級Class 01
本日課程
1.ロッシェ．クルスティヤン．ノワール／脆岩黑巧克力球(實作項目)
2.ミルクチョコレートのマンディアン／牛奶巧克力乾果拼盤
- 10月 07 週五 201121:56
【東京生活】日本 -- 北鎌倉
2011-10-01 天氣晴
今天，第3次來鎌倉，帶著家人去，雖然有些景點都曾去過了，
但時間不同，人物不同，心情當然也有不同囉！
- 9月 26 週一 201123:22
【東京藍帶】甜點 -- 中級Class 19
本日課程
1.コアントロ－とオレンジエッセンス風味のキャラメルのピュッシュ／君度橙酒風味的焦糖木柴蛋糕(實作項目)
2.ココナッツとペイナップルのビュッシュ／椰子鳳梨木柴蛋糕
- 9月 26 週一 201121:54
【東京藍帶】甜點 -- 中級Class 18
本日課程
1.カシス．ヴァニーユ／香草黑醋栗蛋糕(實作項目)
2.レ．ダマンド．アプリコ／杏仁杏桃蛋糕
